Sitrushedelmäinen kääretorttu

Tee ensin tumma kääretorttupohja tämän ohjeen mukaan.

Sitrushedelmäinen täyte kääretortulle 

1½ dl vispikermaa
1 ml sitruuna-aromia
1 rkl vanillakreemijauhetta
100 g Viola appelsiinituorejuustoa 
1 dl Lemon Curd -tahnaa

Vispaa kerma, aromi ja vanillakreemijauhe vahvaksi vaahdoksi. Lisää sekaan tuorejuusto ja sekoita massa tasaiseksi. Levitä tummalle kääretorttupohjalle ensin ohut kerros Lemon Curdia ja sen päälle kerma-tuorejuustovaahto. Kääri pohja kääretortuksi leivinliinan avulla. Koristelussa käytin tummaa kaakaojauhetta (sihtasin pinnalle), Candy meltsejä (raidoiksi) sekä sokerimassakukkasia. 

Kääretorttupohja

3 kananmunaa

2 dl (ruokokide)sokeria

1 dl vehnäjauhoja

½ dl perunajauhoja

2 tl leivinjauhetta

(1 rkl tummaa kaakaojauhetta - halutessasi tumman pohjan)

½ dl vispikermaa

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kerma vuorotellen koko ajan sekoittaen.

Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Halutessasi voit käyttää apuna myös suorakulmaista reunavuokaa. Kaada taikina pellille ja levitä tasaiseksi ohueksi kerrokseksi. 

Paista kääretorttupohjaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 8 minuuttia. Kumoa hieman jäähtynyt pohja sokeroidulle leivinpaperille, jonka alla on leivinliina käärimisen avuksi. Sivele leivinpaperi kylmään veteen kostutetulla pullasudilla, niin saat leivinpaperin kätevästi irti. 

Täytä pohja ja kääri rullalle. Kääri leivinpaperi ja leivinliina rullan ympärille ja nosta kääretorttu jääkaappiin maustumaan. 

Ennen tarjoilua avaa kääretortturulla ja koristele torttu haluamallasi tavalla. Nosta valmis kääretorttu tarjoiluastialle.

Tuunattu muistikirja

Tein tällaisen tuunauksen jo aika päiviä sitten. Vanhasta, käyttämättömästä, rumasta ja tylsästä muistikirjasta muotoutui koristeellinen ja hieno, mutta edelleen käyttämätön muistikirja. Nyt käyttämättömyys johtuu vain siitä, että en henno ottaa sitä käyttöön. :) Olen miettinyt, että pidänkö sen itse vai antaisinko lahjaksi jollekin tärkeälle?

Tässä lähtökohta: musta perusmuistikirja ja ihana perhosaiheinen paperilehtiö.

Koristelin myös tapettiaukeaman.

Takakansi.

Arvonta suoritettu!

Kiitos kaikille arvontaan osallistuneille! Arvonnan suoritin niin, että tulostin jokaiselle oikean määrän arvontalippusia, jotka taittelin pieniksi paloiksi. Kippasin laput lattialle ja pikkumies sai poimia lapuista kolme.

Tällä kertaa palkinnot lähtevät seuraaville:

Sini-violetti setti Lentoemolle.

Kelta-oranssi setti Taikakaulimelle.

Valko-harmaa-musta setti Kiiulle (koska mieluisin paketti ei osunut kohdalle, lisäsin Kiiun kuoreen muutaman Vintage-paperin).

Laittakaas voittajat yhteystietonne minulle sähköpostiini (osoite löytyy tuosta vasemmalta sivupalkista), niin laitan kirjeet postiin. :)

Kiitos pikkuassarille onnettarena toimimisesta ja onnea voittajille!

Arvonta - palkintona askartelumateriaaleja

Tässäpä tämä jo (liian) pitkään lupailemani arvonta. Päädyin tällaiseen kierrätyshenkiseen arvontaan, jossa palkintona on kolme erilaista askartelumateriaalisettiä.

Arvontaan voit osallistua jättämällä kommentin tähän postaukseen. Muista jättää tunnistettava nimimerkki! Lukijat (ja lukijaksi ryhtyvät) saavat arvonnassa lisäarvan, kuten myös arvonnasta omassa blogissaan tai facebookissa kertovat (voit käyttää yllä olevaa kuvaa). Eli voit olla arvonnassa mukana jopa kolmella arvalla! Muista kertoa kommentissasi monellako arvalla olet mukana ja minkävärinen palkintosetti olisi sinulle mieluisin.

Olisi myös erittäin mielenkiintoista kuulla, että minkälaiset blogini sisällöt sinua kiinnostavat eniten (esim. leivonta, askartelu, sisustus, käsityö).

Osallistumisaikaa on huhtikuun loppuun saakka ja arvonta suoritetaan toukokuun ensimmäisen viikon aikana. 

Tässä vielä palkinnot:  

1. Valko-harmaa-musta -setti: korttipohjia, papereita, kartonkikuvioita, nauha, pieniä haaraniittejä.

2. Kelta-oranssi -setti: korttipohjia, papereita, nauha, etana-puukuvio, kukka-haaraniittejä.

3. Sini-violetti -setti: korttipohjia, papereita, nauha, kangasnäytteitä, sydännappeja, nalle -die cut -kuvioita.

Omaa aikaa ja ostoksia

Tänä viikonloppuna pääsin ekaa kertaa viettämään koko viikonlopun omien harrastusteni parissa, kun mies lähti pesueemme kanssa Mummin ja Ukin luokse. :) Paljon oli suunnitelmia viikonlopun varalle, mutta vain murto-osan niistä ehdin toteuttaa - kuten arvelinkin. Viikonlopun kohokohta oli kuitenkin Jyväskylän käsityö- ja antiikkimessut, joita olin odottanut kuin kuuta nousevaa. Toinen huippuhetki olikin jo torstaina, jolloin marssin Sinelliin ja ostin tämän ihanuuden: 

Jeeeeeee!!!!

Tässä kuvia muista viikonlopun "heräteostoksistani":

Antiikkimessujen puolelta löysin vanhoja lankoja (saumuriin) ja nappeja euron rulla/pussi.

Huippulöytönä 40 cm bambupuikkoja euron kappale!

Tekstiilifolioita - täysin uusi tuttavuus testattavaksi.

Lankalöytöjä euron kerä Poppelin osastolta.

Erilaisia tarvikkeita askarteluun: kaksipuolista teippiä (näkyvät paremmin postauksen kolmannessa kuvassa), liimatäpliä, Glossy accentsia, washi-teippejä ja Tacky Glue -liimaa. Osa messuilta ja osa Sinellistä.

Ihania nauhoja, nappeja ja Angry Birds -kännykkäkoru (viimeisin lahjaksi kummipojalle) Namisuppliesin osastolta.

Antiikkipuolelta ostin myös tällaisen nappilistan. IHANA!

Big Shotille ostin torstaina jo tuon lintustanssisetin (sekä aakkosstanssin, joka unohtui kuvata) ja vielä tänään tuon lehtistanssin.

Harjun paperin osastolta bongasin nämä ihanat Polkka Jamin kortit, jotka pistin kaapin oveen washi-teipillä.

Raparperipiirakka

Tämä resepti on muunnelma aiemmin bloggaamastani Mustikkapiirakan ohjeesta. Takuuvarma namipala! :)

Pohja:

125 g margariinia

1 dl sokeria

1 kananmuna

2 dl vehnäjauhoja

1 tl kanelia

1 tl leivinjauhetta

Täyte:

1 prk (250 g) kermaviiliä

1 kananmuna

1 dl sokeria

1 tl vanilliinisokeria

n.7 dl jäisiä raparperinpaloja

Sekoita rasva ja sokeri sekaisin. Lisää muna. Sekoita leivinjauhe ja kaneli vehnäjauhoihin ja lisää taikinaan. Sekoita hyvin. Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan jauhotetuin sormin.

Sekoita täytteen kermaviili, muna ja sokerit. Laita raparperit pohjan päälle ja kaada täyte niiden päälle. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 25-30 minuuttia. Anna piirakan jäähtyä. Tarjoile halutessasi esimerkiksi vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.