Kortti kuusikymppiselle herralle

Sain anopiltani mieluisan haasteen: synttärikortti kuusikymppiselle mieshenkilölle. Miehille/pojille korttien tekeminen on mielestäni vaikeampaa kuin naisille/tytöille - ehkä siitä syystä, että ainakaan minulla ei ole (vielä) liikaa miehille sopivia materiaaleja. Tämä kortti syntyi kuitenkin melko vaivattomasti. Hörhelöt jätin kortissa minimiin (muutama nahkasta stanssattu kukka ja nauha) ja sen sijaan keskityin väreihin ja tunnelmaan. Tuli vähän vintage-henkinen kortti. :)

Suppilovahveropiirakka

Tämä ohje minun on pitänyt blogata jo useamman kerran, mutta vasta nyt sain aikaiseksi. Reseptin olen saanut jo vuosia sitten anopiltani ja tämä onkin suolaisista piirakoista se, jota on tullut tehtyä eniten. Takuuvarma makunautinto! 

Pohja

75 g margariinia tai voita

2 dl vehnäjauhoja

1 dl ruissihtijauhoja (hienoa täysjyväruisjauhoa)

½ tl suolaa

1 tl leivinjauhetta

1 dl maitoa

Täyte

1 litra suppilovahveroita

1 iso sipuli

½ tl suolaa

50 g margariinia tai voita

1 dl kermaa

Pinnalle

2 kananmunaa

1 dl kermaa (tai maitoa)

2 dl juustoraastetta

Kuivat aineet ja rasva nypitään sormilla sekaisin. Lisää maito ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina sormilla voidellulle piirakkavuoalle.

Siivoa ja pilko sienet ja kuumenna niitä paistinpannulla, kunnes ylimääräinen vesi on haihtunut. Lisää pilkotut sipulit, suola ja rasva ja paista seosta, kunnes sipulit ovat hieman pehmenneet. Lisää kerma ja anna seoksen vielä muhia vähän aikaa. Levitä täyte pohjan päälle.

Sekoita kananmunat ja kerma/maito ja kaada sienitäytteen päälle. Ripottele pinnalle vielä juustoraastetta. Paista piirakkaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.

Pavlova

Pavlova on helppo ja nopea kesäinen vierasvara. Marenkipohjia voi paistaa jemmaan jo hyvissä ajoin etukäteen ja marjoja saa vaikka pakkasesta, jos ei tuoreita satu olemaan. Sitten vain kermavaahtoa ja marjoja/hedelmiä pohjan päälle ja herkku on valmis.

Marenkipohjan reseptin ja hyviä vinkkejä poimin Siskot kokkaa -blogista täältä, lisäsin vain sekaan hieman sitruuna-aromia. Tässä ohje vielä minun tavallani tehtynä.

Marenkipohja

4 kananmunan valkuaista

2 ½ dl sokeria

2 tlk perunajauhoja

1 tl omenaviinietikkaa

½ tlk sitruuna-aromia

Täyte 

4 dl laktoositonta vispikermaa

½ vaniljatanko

1 rkl sokeria

1 rkl tomusokeria

1 litra hedelmiä/marjoja (tällä kertaa laitoin mansikoita ja mustaviinimarjoja pakkasesta sekä tuoreita nektariineja ja hunajamelonia)

Lämmitä uuni 125-asteeseen. Jaa sokerin määrä kahtia ja sekoita toiseen puoleen perunajauhot. Vatkaa huoneenlämpöiset valkuaiset vaahdoksi.  Vatkaa voimakkaasti sekoittaen vaahdon sekaan puolet sokerista. Jatka sekoittamista ja lisää pienissä erissä vaahtoon sokeri-perunajauhoseos. Lisää lopuksi viinietikka ja sitruuna-aromi. 

Levitä marenki leivinpaperille. Tällä reseptillä tulee melkein koko pellin kokoinen ympyrä, jos tekee vain yhden pohjan. Paista pohjaa 1½ tuntia ja jätä vielä jälkilämmölle uuniin, kunnes uuni on jäähtynyt.

Tee marjoista ja hedelmistä "salaatti" pilkkomalla ne sopivan kokoisiksi ja sekoittamalla keskenään. Valuta ylimääräinen mehu pois. Poista vaniljatangosta siemenet ja hiero ne ruokalusikalliseen hienoa sokeria. Sekoita noin teelusikallinen tätä vaniljasokeria hedelmiin ja marjoihin ja mausta lopuilla kermavaahto. Vispaa kermat vaahdoksi ja mausta vaniljasokerilla ja/tai tomusokerilla oman maun mukaan. 

Kokoa kakku vasta juuri ennen tarjoilua. Lusikoi kermavaahtoa ensin pohjan päälle ja vaahdon päälle marjoja ja hedelmiä kauniiksi keoksi. 

Aivan täydellinen ei ensimmäisestä pavlovastani tullut, sillä vaikka valutin marjoista ja hedelmistä mehua pois, jäi niihin sitä vielä niin paljon, että se valui ikävän näköisesti reunojen yli. Tuoreet marjat toimisivat pavlovassa varmasti paljon paremmin. Onneksi maussa ei kuitenkaan ollut mitään vikaa! :)

Avainnauhapussukka

Olen tuhonnut (rei'ittänyt) lukemattomia paitojani 'vatsan' alueelta ja pitkään luulin syylliseksi vyötä, mutta ilmeisesti pahin rikollinen olikin töissä käyttämäni avainnauha ja siinä roikkuvat avaimet. Nyt uuden työpaikan kunniaksi ompelin avaimille pussukan, jotta korjattavien vaatteiden pino ei enää karttuisi - ainakaan tästä syystä. 

Hyödynsin valmista keltaista avainnauhaa ja yhdistin siihen Maija Isolan 'Päivänkakkara'-kankaasta ommellun pussukan. Kankaan olen saanut anopin kangasvarastoista. Pussukan ylälaitaan ompelin vielä tarranauhaa, jotta avaimet varmasti pysyvät pussissaan.

Rock-henkinen siivouspäivä

"Kielet" on viritetty hammastikkujen avulla kitaran takapuolelle.

Meillä on tänään siivottu ja rockattu. Olin jo eilen luvannut pojille, että teen heille kitarat tänään siivouksen jälkeen. Siivoamista säestikin toistuvat "Joko se [siivous] on valmis?" tai "Vieläkö sinä siivoat?" -kysymykset. :) Voi sitä riemua, kun sain sanoa vastaukseksi, että "Pesen vielä tämän yhden lavuaarin ja sitten tehdään ne kitarat." :D

Rockkk!

Joskus on ihan kiva tehdä nopeita ja "ei niin viimeisen päälle" -juttuja. Ja lapsille askarrellessa on ihanaa, että he ovat yleensä niin vähään tyytyväisiä. :) Ja nyt Billy Idolin säestämänä saunaan! :D

P*skarteluhaaste 148 - Ninarskun haaste - ei kuviopaperia

Osallistun tällä vintage-henkisellä kortilla P*skiksen haasteeseen, jossa ei saanut käyttää kuviopaperia. Kuva ja tekstit ovat vuoden 1955 Kotiliedestä. Vaalea kartonki ja kukat ovat maalisävyliuskoista.

Kortin taakse kiinnitin vielä alla näkyvän naisen kuvaan liittyneen mainostekstin. Hivenen on tuo mainostaminen muuttunut sitten 50-luvun. :) Pitäkäähän huolta ikääntyvästä ihostanne!

P*skarteluhaaste 147 - Katjuskan haaste - Moottorin jylinää

   

P*skiksessa olikin vaihteeksi hieman erikoisempi haaste. Sainpa ujutettua auto-teemaan myös kesälomafiilistä! :) Meidän loma on kyllä ollut aivan jotain muuta kuin löhöilyä, sillä pihanlaitossa on riittänyt hommaa enemmän kuin tarpeeksi - ja tulee vielä riittämäänkin pitkäksi aikaa! Mutta sitten kun piha on hyvällä mallilla, voi ottaa todella rennosti ja nauttia omin käsin tehdystä pihamaasta! :) <3

Löysin Clas Ohlsonilta lasten leimailusetin, jonka ostin omille lapsilleni. Itselleni omin setistä pari kirjainleimasinpohjaa. :)