tiistai 27. syyskuuta 2011

P*skarteluhaaste # 109 - kraft ja kaksi väriä

Osallistunpa pitkästä aikaa P*skikseen. Minulle tuli tämän kertaisesta haasteesta - kraft ja kaksi väriä - heti mieleen yhdistelmä kraft, punainen ja kulta - ja joulu! Mieheni pyöritteli päätään, kun kerroin tehneeni ekan joulukortin ;). Puolustuksekseni voin kertoa, että olenpahan kerrankin ajoissa liikenteessä ja töiden alettua tiedän, että askartelu- ja muukin vapaa-aika on hieman kortilla, joten pakko on vähän ennakoida! :)

Kortista tuli jälleen tyylilleni uskollisesti selkeä ja yksinkertainen.


sunnuntai 25. syyskuuta 2011

Tiramisumainen jälkiruoka


Tein tänään tällaisen pika-pikajälkkärin. Ohjeesta riittää neljälle.

1 prk (2½ dl) Flora Vispiä
1 rkl tummaa kaakaojauhetta
sokeria oman maun mukaan
1 prk (200 g) Valion Tiramisu maustettua rahkaa
Savoiardi- keksejä
1 annospussi Rainbow kaakao-cappucinoa (tai tavallista kahvia)
nonparelleja

Kaada vispikerma kulhoon ja siivilöi sekaan kaakaojauhe. Vatkaa vaahto napakaksi ja sekoita rahka sekaan. Mausta sokerilla. Valmista kaakao-cappucino ohjeen mukaan ja kostuta keksit juomassa. Asettele keksit ja vaahto tarjolle ja koristele nonparelleilla. Lasten annoksia varten en kostuttanut keksejä, vaan laitoin keksin vaahtoon pystyyn "dipattavaksi".

lauantai 24. syyskuuta 2011

Dallaspullat

Pullien suhteen olen aika nirso, sillä yleensä niissä on aina kardemummaa, josta en tykkää ja jolle olen jopa hieman allerginen. Kaupan pullavalikoimistakin päädyn yleensä pakastealtaan dallaspulliin, koska niissä ei ole kardemummaa ja kaiken lisäksi ne on tosi hyviä. Olen joskus aiemminkin tehnyt itse dallaspullia, mutta en löytänyt aiempaa reseptiä mistään, joten tämä pullasatsi tuli tehtyä hieman improvisoiden. En tiedä miten aidot dallaspullat tehdään, mutta tällä ohjeella tuli tosi hyviä ja ihanan vaniljaisia pullia.


Dallaspullat n. 37 kpl

Pullataikina

5 dl laktoositonta rasvatonta maitojuomaa (tai tavallista maitoa)
2 pss (2x11 g) kuivahiivaa (Rainbow)
1 tl suolaa
2 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
n. 18 dl vehnäjauhoja
1 muna
150 g margariinia

Sekoita kuivahiiva, sokerit ja suola vehnäjauhojen sekaan. Sulata margariini. Lämmitä maito(juoma) noin 42 asteiseksi. Vispaa jauhoseosta lämpimän maidon sekaan ja lisää myös muna. Kun seos on liian paksua vispilälle, siirry alustamaan taikinaa käsin tai yleiskoneella (itse testasin ensimmäisen kerran yleiskonetta pullataikinan teossa). Lisää jauhoja pikkuhiljaa. Alustuksen loppuvaiheessa lisää sekaan sulatettu margariini ja loput jauhot. Lisää jauhoja, kunnes taikina alkaa irtoilemaan kulhon reunoilta. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi liinan alla lämpimässä paikassa, esimerkiksi vesihauteessa.

Vaniljatäyte
2 dl kevyt kermaa
½ dl Flora culinesse - juoksevaa rasvaa
1 muna
1 dl vanillakreemijauhetta (Sallinen)
1 tl vanilliinisokeria

1 muna voiteluun

Tee täyte taikinan kohotessa. Sekoita kaikki ainekset sekaisin ja vispaa massaa sähkövatkaimella noin viisi minuuttia, kunnes se on melko napakkaa. Laita täyte vielä jääkaappiin vetäytymään ja odottamaan pullien leivontaa.

Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois jauhotetulla alustalla. Jaa taikina kahtia ja kaulitse levyksi. Levitä levyille puolet täytteestä ja rullaa taikina mahdollisimman tiukaksi rullaksi. Leikkaa nuolijalla tms. rullasta noin parin sentin levyisiä viipaleita ja nosta ne leikkuupinta ylöspäin pullavuokiin. Anna pullien kohota vielä pellillä liinan alla. Voitele pullat kananmunalla ennen paistamista. Paista pullia kiertoilmatoiminnolla 180-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia tai tavallisessa uunissa 200 asteessa noin 12-15 minuuttia.

lauantai 10. syyskuuta 2011

Makuuhuonesisustusta

Olen lupaillut blogipäivityksiä uudesta kodistamme ja sisustusjutuista, joten nyt sitten lupausta täyttämään! :)

Makuuhuoneemme on vielä vähän vaiheessa, mutta tässä kuvia tämän hetken tilanteesta.


Pussilakana on löytö Prisman alelaarista. Kattovalaisin on Ikean PS Maskros. Alla olevassa kuvassa näkyy valaisimesta heijastuvat varjot. <3


Sänky ja yöpöydät olemme suunnitelleet itse ja toteutus on äitini käsialaa jo melkein kymmenen vuoden takaa. Vasta nykyisessä makuuhuoneessamme kalusteet pääsevät kunnolla oikeuksiinsa värillisen päätyseinän ansiosta.


Huoneen nurkkaan kotiutui lasten keinutuoli, joka on kovassa käytössä vähän kärsinyt. Keinu on jo kertaalleen tuunattu, sillä alunperin se on ollut minun keinuni (punainen), jonka olen saanut 1-vuotiaana. 

Ikkunaseinältä ei nyt ole vielä kuvaa, kun meiltä puuttuu vielä verhot (ja verhokiskot...). Hankintalistalla on myös uusi päiväpeitto ja tyynyjä, Ikean Bjursta-penkki, tauluhylly(jä) ja tauluja sekä mattoja (yksi on jo valmiina - siitä lisää myöhemmin).