perjantai 24. joulukuuta 2010

Hyvää Joulua!




Tämän kuvan kera toivotan teille kaikille oikein hyvää ja herkullista joulua! Kukahan löytää tänä vuonna mantelin puurostaan?

torstai 23. joulukuuta 2010

Lahjasäkki Joulupukille



Ompelin Joulupukille tällaisen lahjasäkin. Ompelin lasten päiväunien aikaan, enkä tietenkään kuullut, kun esikoinen heräsi... Niinpä keksimään tarinaa siitä, kuinka ompelen säkin lahjaksi Joulupukille. Joulupukkihan tarvitsee paljon lahjasäkkejä. Näin Joulupukki voi sitten tuoda meidän lahjat joka vuosi tässä säkissä. No mites säkki saadaan Joulupukille? Tontut käyvät tietenkin hakemassa sen, jos sen jättää illalla ulos. Ja seuraavan joulun alla säkin voikin jättää samaan paikkaan Joulupukin kirjeen kanssa! :) Kyllä on tontut nopeita kintuistaan! ;)

Kankaat ostin Anttilasta ja tuo naru on kierrätetty eräästä vyöstä.

keskiviikko 22. joulukuuta 2010

Joulutorttuja



Joulun aikaan joulutortut ovat hyviä ja helppoja vierasvaroja tai makeannälän taltuttajia. :) Itse teen tortut "helpoimman" kautta eli kaupan valmiista torttutaikinalevyistä, Sunnuntain vaniljarahkavalmisteesta ja tuubissa olevasta luumumarmeladista. Näin voi sitten tehdä pakastetusta taikinasta juuri niin monta torttua kuin sillä hetkellä on tarve. Tortut kun ovat, ainakin minun mielestäni, parhaimmillaan tuoreina.

Leikkaa sulanut torttutaikinalevy kahtia. Tee neliöiden nurkkiin viillot ja käännä joka toinen "nurkkasiivu" tortun keskelle. Lisää tortun keskelle kahden lusikan avulla nokare vaniljarahkavalmistetta ja luumutuubista nokare marmeladia. Paista torttuja 225-asteisen uunin keskitasolla noin 12-15 minuuttia.

tiistai 21. joulukuuta 2010

Joulukortteja, osa 7


Tässä vielä tällä erää viimeiset joulukortit. Luulen kyllä, että korttiaskartelut ovat tältä vuodelta tässä, sillä aika ei taida enää riittää esimerkiksi pakettikorttien askarteluun.


Useimmat korteistani noudattavat melko yksinkertaista linjaa, kuten tämäkin kortti. Taustapaperi on Graphic45 Christmas past -lehtiöstä, kuusikuvan paperi on ostettu Sinellistä. Lisäksi huopatähti ja ääriviivatarrateksti.


Tämän kortin paperit ovat vastaavat kuin edellisessäkin kortissa. Lisäsin ääriviivatarrat ja papereiden ympärille vähän niintä.


Tässä kortissa Graphic45:n paperin päällä Inkadinkadon lumiukkoleimakuva. Lisäksi hopeista nauhaa, ääriviivatarrateksti ja huopakuusi. Nämä huopakuviot olen ostanut viime vuonna muistaakseni Prismasta, mutta olen nähnyt niitä kyllä muuallakin.


Tämän kortin kaikki paperit on Christmas past -lehtiöstä. Lisäksi vain vihreää nauhaa ja ääriviivatarroja.

maanantai 20. joulukuuta 2010

Joulukortteja, osa 6



Penny Blackin lumisateesta nauttiva hiirulainen toivottelee tässä kortissa hyvää joulua!


Tässä kortissa jälleen Tiimarin tonttukiiltokuva. Lisäksi huopakuusi.


Hieman toisenlainen tonttukortti, mutta kutakuinkin samoja materiaaleja kuin aiemmissakin korteissa.

sunnuntai 19. joulukuuta 2010

Joulukortteja, osa 5


Ei näy vieläkään loppua näille joulukorteille! ;)


Tässä kortissa on taustapaperi Graphic 45 Christmas past -lehtiöstä ja kiiltokuva on Tiimarista. Lisäksi kortissa on kangasnauhaa, niintä ja puusydän.


Kehys -die cut on jälleen Graphic45 Christmas past -lehtiöstä ja maisemakuva Sinellistä. Lisäksi kimalleliimaa ja ääriviivatarrateksti.


Tämän kortin paperit ja joulupukki -die cut on edelleen tuosta Christmas past -lehtiöstä. Lisukkeena pitsinauhaa ja kimalleliimaa.

lauantai 18. joulukuuta 2010

Joulukortteja, osa 4


Taas muutama joulukortti! :)


Graphic 45 Christmas past -lehtiöstä olevan taustapaperin sekä Sinellistä ostetun vanhan ajan joulukuvia sisältävän paperin lisäksi olen käyttänyt tässä kortista ääriviivatarratekstiä, niintä ja punaisia puusydämiä. Nuo sydämet ovat olleet sellaisessa niininauhassa kiinni ja ne ovat pyörineet askartelulaatikossani jo vuosia. Nyt viimein keksin niille käyttöä. :)


Nämä kaksi korttia saivat alkunsa perhekerhon joulukorttiaskartelukerralla. Tuunasin niitä vielä kotona vähän lisää. ;) Kuvat on leikattu lahjapaperista ja reunoille laitoin kimalleliimaa. Lisäksi hyvän joulun toivotukset ääriviivatarroilla.

perjantai 17. joulukuuta 2010

Joulukortteja, osa 3


Lisää joulukortteja - ja näitähän riittää vielä melkoisesti! :) Tänä vuonna teinkin massatuotannon sijaan ihan yksilölliset joulukortit kaikille. Urakka oli ehkä hieman hitaampi kuin liukuhihna-askartelu, mutta ainakin minulle itselleni huomattavasti mielekkäämpää. :)


Tässä kortissa ei ehkä ole ihan perinteisiä joulun värejä, mutta tykkään kovasti kortin tunnelmasta. Paperit olen ostanut Sinellistä ja ihana perinteinen enkelikiiltokuva löytyi askarteluvarastoistani.


Tämän kortin paperit edelleen Graphic 45 Christmas past -lehtiöstä ja Sinellistä. Lisänä nauhaa ja ääriviivatarrateksti.


Tässä kortissa "mausteena" kimalleliimaa ja kulkusia niinirusetissa. Paperit edelleen samoista materiaaleista kuin edellisessäkin kortissa. Täytyy muuten todeta, että Suomalaisen kirjakaupan alelaarista löytämäni Christmas past -lehtiö on ihana ja vanhaa aikaa henkivä ja vielä jäi paljon papereita jäljellekin.

torstai 16. joulukuuta 2010

Joulukortteja, osa 2


Nyt onkin joulukorttiurakka pääosin ohitse - ehkä vielä muutamat kortit ja jonkun verran pakettikortteja voisi tehdä, mikäli vain aika riittää. Tässä muutamia joulukortteja - lisää tulee lähipäivinä, kunhan ehdin niitä julkaisemaan!

 
Siilikortissa olen käyttänyt siskoltani saatuja Penny Blackin leimakuvia. Paperit Graphic 45 Christmas past -lehtiöstä. Kultaiset reunat kimalleliimalla.


Kehys-die cut Graphic 45 Christmas past -lehtiöstä ja maisemakuva Sinellistä ostetusta paperista. Kulkuset olen solminut yhteen niinellä ja kiinnittänyt korttiin liimatäplällä.


Taustapaperi jälleen Graphic 45:n lehtiöstä ja lapsikuva Sinellistä, kuten myös korttipohja. Lisäksi pitsinauhaa ja ääriviivatarroja.

keskiviikko 15. joulukuuta 2010

Lankakukka



Tein ystävälleni pieneksi lahjaksi tällaisen lankakukkasen Novitan Pitsikukka-kehikolla. Kukan keskelle ompelin napin ja takapuolelle kiinnitin hakaneulan. Kukkaa voi käyttää koristeena esimerkiksi pipossa, takissa, laukussa ja melkein missä vaan.

tiistai 14. joulukuuta 2010

Kääretorttuauto



Tässä nopea ja helppo idea pika-kakun tekemiseen. Tein tällaisen kakun siskolleni ajokortin saamisen kunniaksi. Varsinaista täytekakkua ei ollut järkeä tehdä, kun juuri pari päivää aikaisemmin oli syöty 18-vuotiskakkuja oikein urakalla! ;) Tarvitset vain kääretortun, kermavaahtoa ja koristeeksi karkkeja, nonparelleja ja pyöreitä keksejä. Tällainen kakku onnistuu pikaisesti myös vaikka yllätysvieraille.

maanantai 13. joulukuuta 2010

Joulukortteja, osa I


Tässä muutama tämän joulun joulukorteista. Jatkoa on luvassa! :) Eipä tulekaan yhtään kiire joulukorttiprojektin kanssa... ;)


Tämän sinivalkoisen kortin kuva on Graphic45 Christmas past -paperilehtiöstä. Lisänä teksti ja tähdet ääriviivatarroista.


Tässä tonttukortissa taustapaperi on samasta lehtiöstä kuin edellisessä kortissa. Tonttu-kiiltokuva ja punaiset tähdet on ostettu Tiimarista.


Joulupukkikortin taustapaperin olen ostanut Sinellistä. Joulupukki on Magnolian leimakuva, jonka värittämiseen olen käyttänyt mm. Promarkereita ja muutamia muitakin tusseja. Reunoihin tuputin vielä leimasinmustetta. Joulupukin ja tekstin kimalteet on tehty kimalleliimalla.

sunnuntai 12. joulukuuta 2010

Kieppihuivi trikoosta



Nyt täytyy kyllä myöntää, että tästä ei aivan tullut sitä mitä yritin, mutta lopputulos oli kuitenkin sen verran mieluinen, että postata täytyi! ;) Yritin siis tehdä Ottobressa (5/2010) ollutta neulewrapia (17. Mildred) ruskeasta trikoosta. Erittäin yksinkertainen ohje, mutta silti onnistuin mokaamaan kangasta leikatessa, kun en tajunnut tehdä kappaleista toistensa peilikuvia (erittäin nolo perusmoka kiireen keskellä...) Niinpä leikkasin kappaleet jälkikäteen toistensa peilikuviksi ja muokkasin niitä vähän muutenkin, mikä sitten teki lopputuloksesta paljon pienemmän ja muodoltaankin erilaisen. Lisäsin vielä toiseen reunaan kuminauhankin. Lopputulosta voi kuitenkin käyttää kivana kieppihuivina kaulalla, joten ei tuotos aivan kelvoton ollut. ;)

lauantai 11. joulukuuta 2010

Neulemekko



Pahoittelen heti aluksi, että kuvat eivät ole kovinkaan hyviä. Tätä mekkoa olikin hankala saada kuvissa näkymään hyvin. Mutta kaava (Ottobre woman 5/2010, 10. Lana) oli aivan ihana ja melko helppo ommellakin. Kangas oli vain hivenen haastava, koska se venyi hirmuisesti. Mekko jäikin vähän väljäksi, mutta toisaalta, koska en pessyt kangasta ennen ompelua, voi se olla hyväkin asia, jos kangas kutistuu kovasti pesussa. Kankaan venymisen takia lisäsin ohjeesta poiketen kaula-aukon käänteeseen mustasta silitettävästä tukikankaasta nauhan tukemaan ja pitämään kaula-aukon kuosissaan.

Kangas on Eurokankaasta Armani Knits -erästä ruskeaa pitsimäistä neuloskangasta, jossa on kullanvärisiä tehostelankoja.

perjantai 10. joulukuuta 2010

Pannukakku sitruunavaniljavaahdolla



Uunipellillinen pannukakkua

8 dl maitoa (myös laktoositon maitojuoma käy hyvin)
3 kananmunaa
4 dl jauhoja (käytin 1 dl ohrajauhoja ja 3 dl vehnäjauhoja)
1 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
1 tl suolaa
75 g sulatettua rasvaa (esim. margariinia tai juoksevaa rypsiöljyvalmistetta) (itse laitoin tällä kertaa 50 g juoksevaa rypsiöljyvalmistetta ja 25 g rypsiöljyä)

Sekoita kananmunat ja maito. Lisää kuivat aineet ja (jäähtynyt) rasva. Sekoita hyvin. Anna taikinan turvota noin 10 minuuttia. Kaada taikina hyvin leivinpaperilla vuoratulle ja korkealaitaiselle uunipellille. Paista pannukakkua 225-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia.

Tarjoile pannukakut esimerkiksi sitruunavaniljavaahdon ja hedelmien/hillon kanssa. Kuvassa olevan annoksen olen tehnyt niin, että otin pannukakkulevystä leivosmuotin ja piparimuotin avulla pyöreän ja piparireunaisen palasen ja niiden väliin laitoin sitruunavaniljavaahtoa. Koristelin annoksen kiivillä ja vadelmahillolla.

Sitruunavaniljavaahto

2½ dl Flora Vispiä
1 rkl vanillakreemijauhetta
100 g sitruuna rahkavalmistetta (Sunnuntai)

Vatkaa vispikerma ja vanillakreemijauhe vaahdoksi ja sekoita rahkavalmiste joukkoon.

torstai 9. joulukuuta 2010

Sammakkokortti II



Tässä toinen sammakkokortti, jossa olen käyttänyt Penny Blackin sammakkoleimasinta. Leimakuvan alla oleva sininen tausta on kierrätetty jostain tarrapaketista tai vastaavasta. Pallopaperi on Papermanian Flowery -setistä.

keskiviikko 8. joulukuuta 2010

P*skarteluhaaste # 69 - Punainen



P*skarteluhaasteessa haastettiin käyttämään punaista kortin pääsävynä. Ruutuinen taustapaperi ja joulukuusi-diecut ovat Graphic 45 Christmas past -paperilehtiöstä. Punaiset puutähdet olen ostanut Tiimarista.

Pizzapiirakka


Tässä helppo suolaisen piirakan resepti, joka sopii hyvin vaikka iltapalaksi ja jota voi helposti muokata oman maun mukaiseksi.


Pohja:

75 g voita tai margariinia
2 dl vehnäjauhoja
1 dl ruissihtijauhoja
½ tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa

Nypi kuivat aineet ja rasva kulhossa sekaisin. Lisää maito ja vaivaa taikina tasaiseksi. Levitä taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

Täyte:

1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
400 g jauhelihaa
1/4 tl mustapippuria
1/3 tl suolaa
½ dl chilikastiketta (Felix)
pieni pala paprikaa
2 tomaattia
125 g mozzarellajuustoa
1/4 tl suolaa 
1 tl oreganoa
n. 2 dl juustoraastetta

Pilko sipuli ja valkosipuli. Ruskista jauheliha. Lisää sipulit sekaan ja kuumenna seosta sen aikaa, että sipulit hieman pehmenevät. Lisää pippuri, suola ja chilikastike sekä pilkottu paprika. Anna seoksen maustua liedellä miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Siivuta tomaatit ja mozarella. Levitä jauhelihaseos piirakkapohjan päälle. Lisää pinnalle tomaatti- ja mozzarellasiivut ja ripottele niiden päälle vielä vähän suolaa ja oreganoa. Ripottele pinnalle vielä juustoraastetta. Paista piirakkaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.

tiistai 7. joulukuuta 2010

Toffeevaniljakakku puolukoilla



Minulta kysyttiin taannoin reseptiä ilman liivatelehtiä hyydytetystä kakusta, mutta tuolloin minulla ei ollut antaa kuin yksi vinkki: valkosuklaa-tuorejuustokakku. Kokeilin jokin aika sitten mm. Kinuskikissan inspiroimana kondensoidun maidon keittämistä ja tuolloin minulle tuli idea toffeisesta hyydytetystä kakusta. Ajatusta jonkun aikaa pyöriteltyäni päätin vihdoin testata ideaani. Tämä oli kyllä todella hyvän makuista, mutta toffee ja vanillakreemijauhe eivät riittäneet hyydyttämään kakkua tarpeeksi. Aion vielä jossain vaiheessa palata tämän reseptin pariin ja kehitellä sitä paremmaksi, mutta postaan tämän kuitenkin tänne jo nyt, sillä täytteestä ja puolukoista saa myös aikaiseksi erittäin hyvän jälkiruuan halutessaan. Eli teet vain täytteen ja sekoitat sen sekaan runsaasti puolukoita ja tarjoilet moussen jälkiruokakulhoista. Nam! 

Pohja:
200 g digestive-keksejä
100 g margariinia sulatettuna

Täyte:
1 tlk (397 g) kondensoitua maitoa toffeeksi keitettynä
2½ dl Flora vispiä
1 rs (200g) vanilja rahkavalmistetta (Sunnuntai)
2 rkl vanillakreemijauhetta

Pinnalle:
puolukoita

Murskaa keksit esimerkiksi monitoimikoneessa. Lisää sekaan sulatettu margariini. Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla ja painele keksiseos vuoan pohjalle. Vatkaa vispikerma ja vanillakreemijauhe vaahdoksi ja sekoita sekaan toffee ja vaniljarahkavalmiste. Sekoita massa tasaiseksi ja levitä keksipohjan päälle. Anna kakun hyytyä jääkaapissa mielellään seuraavaan päivään. Koristele kakku puolukoilla ennen tarjoamista.

maanantai 6. joulukuuta 2010

Cookie popsit



Hyvää itsenäisyyspäivää! :)

Olen nähnyt cookie popseja (ja myös cake popseja) useissa blogeissa ja itsekin piti niitä testata. :) Olivat muuten ihan mielettömän hyviä - makeita, mutta ah niin hyviä! :P

Tällä reseptillä tulee noin 70 pientä cookie pops -palloa.

350 g (1 pkt/2pötköä) Vanilja-Toffee Dominoja (tai halutessasi joku muu maku)
n. 100 g Vanilja rahkavalmistetta (Sunnuntai)
1/4 tl vanilja-aromia
n. 370 g valkosuklaata
nonparelleja

Murskaa Dominot monitoimikoneessa ja lisää sekaan rahkavalmiste ja vanilja-aromi. Sekoita massa tasaiseksi. Pyöritä kosteilla käsillä massasta palloja leivinpaperin päälle tai vuokaan (joka mahtuu jääkaappiin). Laita pallot jähmettymään jääkaappiin vaikka pariksi tunniksi. 

Sulata paloiteltu valkosuklaa teflonkattilassa miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Ota pallot jääkaapista ja cocktailtikkua apuna käyttäen pyöräytä palloja suklaasulassa ja ripottele päälle nonparelleja. Siirrä pallot varovasti esim. haarukan avulla tikun päästä leivinpaperille tai vuokaan. Anna pallojen jähmettyä jääkaapissa. Säilytä cookie popsit tiiviissä rasiassa jääkaapissa.

sunnuntai 5. joulukuuta 2010

Kaura-porkkanasämpylät



Tästä reseptistä tulee noin 27 pientä sämpylää. 

5 dl vettä
50 g hiivaa
2 dl kauraleseitä
3 rkl rypsiöljyä
2 tl suolaa
2 dl raastettua porkkanaa
n.11-12 dl Pirkka 3-viljan sämpyläjauhoja
vähän vehnäjauhoja leivontaan
kananmuna voiteluun
kauraleseitä sämpylöiden pinnalle

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja murenna hiiva siihen. Lisää leseet, öljy, suola ja porkkanaraaste. Lisää jauhoja ja vaivaa taikina hyvin. Lisää jauhoja, kunnes taikina irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. Kohota taikinaa liinan alla vähintään 10 minuuttia. 

Leivo taikinasta pieniä sämpylöitä leivinpaperin päälle. Kohota sämpylöitä liinalla peitettynä noin 40 minuuttia. Voitele sämpylät kananmunalla ja ripottele pinnalle kauraleseitä. Paista sämpylöitä 225-asteisen uunin keskiosassa noin 12 minuuttia.

Sämpylät ovat ehdottomasti parhaimmillaan tuoreina ja vielä lämpiminä. Itse tehtyjen sämpylöiden "ongelmana" ainakin minulla on se, että ne ovat kohottamisesta huolimatta melko tiiviitä (varsinkin jäähdyttyään/seuraavana päivänä). Ottaisin mielelläni vinkkejä vastaan, miten sämpylöistä saisi "kotikonstein" mahdollisimman kuohkeita ja ilmavia.

lauantai 4. joulukuuta 2010

Virkattu kolmiohuivi



Tämän huivin tekemisen olen aloittanut jo vuosia sitten. Työ oli unohtunut erään laatikon pohjalle, josta sen tänä syksynä löysin. ;) Nyt se tulikin sitten nopeasti valmiiksi. Ohje on Anne-Maija Immosen ja olen sen repäissyt joskus aikoinaan talteen todennäköisesti Pirkka-lehdestä (tai Yhteishyvästä tai Me-lehdestä).

Lankana käytin Novitan luonnonvalkoista Samosta (010). Langan menekistä en osaa sanoa mitään, koska osittain käytin jämälankakeriä. Virkkuukoukku oli kooltaan 4 mm. Huivi on leveimmältä sivultaan noin kaksi metriä leveä ja korkeus on kärjestä leveän sivun keskikohtaan noin yhden metrin.

perjantai 3. joulukuuta 2010

Huopasydämet



Huovutin punaisesta villasta huopasydämiä sydämenmuotoisen lasikipon avulla. Koristelin sydämet ompelemalla niihin ristiin rastiin Novitan punaisella kimallelangalla. Näitä voi käyttää esimerkiksi kuusenkoristeina. Meidän kerhotädit saivat tällaiset pieninä joulumuistamisina. :)

Tässä vielä lähikuvaa.


torstai 2. joulukuuta 2010

Enkelimäiset pakettikortit



Tein parit pakettikortit enkeliteemalla. Enkelitagit ovat Graphic45 Christmas Past Collection -setistä. Taustakartonkien reunat ressasin ja takapuolelle leimasin "Hyvää joulua" -tekstin. Sidoin osat yhteen niinellä, johon pujotin myös valkoisia puuhelmiä.

keskiviikko 1. joulukuuta 2010

Sydänpipo


Hyvää joulukuun ensimmäistä päivää! Tästä käynnistyy Tingelitaivaan "joulukalenteri"! :)


Tämän pipon tein itse asiassa jo viime kevään viimeisten pakkasten aikaan, mutta postaaminen jäi, kun kaipasin pipoon vielä jotain "juttua". Niinpä huovutin tähän villasta sydämen, jonka ompelin pipoon kiinni. Kirjoin sydämen keskelle vielä toisen pienemmän sydämen.  

Pipo on tehty Seitsemän veljestä -langasta koukkuamalla isolla, kaksipäisellä ja puisella virkkuukoukulla. Pipon reunaan virkkasin vielä kolme kierrosta kiinteitä silmukoita. Ohje on oma.

tiistai 30. marraskuuta 2010

P*skarteluhaaste # 67 - Ruutuja



Osallistunpas tällä kortilla 67. p*skikseen. "Aitaelementin" olen ostanut joskus aikoinaan Tiimarista. Nyt vain maalasin sen akryylivärillä valkoiseksi. Lisäsin korttiin myös vähän pitsinauhaa ja onnittelutekstin ääriviivatarroina. Ruutuinen, harmaa taustapaperi on Paperblock Silver Grey -setistä.

maanantai 29. marraskuuta 2010

18-vuotiskakku



Tämän Elvis-kakun lisäksi 18-vuotisjuhlissa oli toisena kakkuna tämä boysenmarjatäytteinen versio.

Kakkupohja: viiden munan vaalea sokerikakkupohja.

Kostutus: noin 2 dl Spritea.

Täyte: Boysenmarja-tuorejuustotäyte

2½ dl Valio kevyt vispiä
1 rkl vanillakreemijauhetta
200 g Viola maustamatonta tuorejuustoa
n. 300 g boysenmarjahilloa

Vaahdota vispikerma ja vanillakreemijauhe. Lisää sekaan tuorejuusto ja hillo ja sekoita hyvin. Levitä kostutetulle kakkupohjalle.

Koristelu: Kuorrutin kakun sokerikreemillä, vaikka kakkuun ei marsipaani- tai sokerimassakantta tullutkaan. Kakun pintaan levitin kermavaahtoa. Koristeet on tehty sokerimassan ja marsipaanin sekoituksesta. 

Pursotukset: Flora vispiä ja vanillakreemijauhetta (1 rkl jauhetta yhtä vispikermapurkkia kohden). Reunoille pursotin vuoron perään koripunostyllalla ja lehtityllalla. Pinnan reunapursotukset on tehty tähtityllalla.

lauantai 27. marraskuuta 2010

Elvis-kakku



Tässä vihdoin ja viimein se lupaamani Elvis-kakku!

Kakkupohja: kuuden munan vaalea sokerikakkupohja.

Kostutus: n. 2 dl Spritea.

Täyte: Vadelma-sitruunatäyte

2,5 dl Valio kevyt vispiä
200 g Sitruunarahkaa
1 rkl vanillakreemijauhetta
3 dl vadelmia soseena
(kokonaisia vadelmia)

Soseuta vadelmat ja valuta niistä ylimääräinen neste pois siivilässä. Vatkaa vispikerma ja vanillakreemijauhe vaahdoksi. Lisää sekaan sitruunarahka ja vadelmat ja sekoita hyvin. Levitä täyte kostutetulle kakkulevylle ja upota sekaan halutessasi kokonaisia vadelmia.

Koristelu: Kuorrutin kakun ensin sokerikreemillä. Kakun päällä on sokerimassasta kaulittu levy. Elvis-silhuetin olen tehnyt mustasta sokerimassasta jäljentämällä leivinpaperille piirretyn kuvan kaulitun levyn pintaan marsipaanityökalun avulla "piirtämällä". Maalasin koristeen vielä mustalla pastavärillä, jotta sain kuvasta pois kaikki tomusokerijäänteet ja sain pintaan hieman "kiiltoa". Sydämet tein pienellä piparimuotilla.

Kukat ja lehdet on tehty sokerimassan ja marsipaanin seoksesta ja niiden koristelussa on käytetty sokerihelmiä ja nonparelleja, jotka on kiinnitetty sokerikuorrutteella.

Pursotukset: Flora vispiä ja vanillakreemijauhetta (suhteessa 1 rkl jauhetta yhtä Flora vispi-purkkia kohden). Reunat on pursotettu lehtityllalla ja pinnan reunus kierretähtityllalla.