maanantai 6. joulukuuta 2010

Cookie popsit



Hyvää itsenäisyyspäivää! :)

Olen nähnyt cookie popseja (ja myös cake popseja) useissa blogeissa ja itsekin piti niitä testata. :) Olivat muuten ihan mielettömän hyviä - makeita, mutta ah niin hyviä! :P

Tällä reseptillä tulee noin 70 pientä cookie pops -palloa.

350 g (1 pkt/2pötköä) Vanilja-Toffee Dominoja (tai halutessasi joku muu maku)
n. 100 g Vanilja rahkavalmistetta (Sunnuntai)
1/4 tl vanilja-aromia
n. 370 g valkosuklaata
nonparelleja

Murskaa Dominot monitoimikoneessa ja lisää sekaan rahkavalmiste ja vanilja-aromi. Sekoita massa tasaiseksi. Pyöritä kosteilla käsillä massasta palloja leivinpaperin päälle tai vuokaan (joka mahtuu jääkaappiin). Laita pallot jähmettymään jääkaappiin vaikka pariksi tunniksi. 

Sulata paloiteltu valkosuklaa teflonkattilassa miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Ota pallot jääkaapista ja cocktailtikkua apuna käyttäen pyöräytä palloja suklaasulassa ja ripottele päälle nonparelleja. Siirrä pallot varovasti esim. haarukan avulla tikun päästä leivinpaperille tai vuokaan. Anna pallojen jähmettyä jääkaapissa. Säilytä cookie popsit tiiviissä rasiassa jääkaapissa.

Ei kommentteja: