maanantai 25. heinäkuuta 2011

Suklaa-appelsiinimousse


Tämä määrä riittää 24-26 -senttisen täytekakun kahteen väliin.

5 dl Flora vispiä
200 g appelsiinituorejuustoa
260 g tummaa suklaata (Panda)

Sulata suklaa paloina paksupohjaisessa kattilassa, vesihauteessa tai mikrossa. Vispaa vispikerma vaahdoksi ja sekoita sekaan tuorejuusto ja suklaasula. Vispaa massa tasaiseksi ja anna sen jähmettyä hetki jääkaapissa ennen kakkupohjalle levittämistä.

Tämän täytteen kanssa olen käyttänyt:

- lemon curd -tahnaa

1 kommentti:

Taikakaulin kirjoitti...

Ihanaaan näkönen ! Mulla on arvonta menossa, tervetuloa vaan osallistumaan! :)