Jälleen helppo ja nopea jälkiruokaresepti... :)
250 ml Flora Vispiä
2 rkl vanillakreemijauhetta
2 tl vaniljasokeria (Dan Sukkerin aitoa vaniljasokeria)
½ litraa kohmeisia mustikoita
Sekoita vanillakreemijauhe ja vaniljasokeri vispikermaan ja vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi. Sekoita kohmeiset mustikat vaahdon sekaan.
Kohmeiset mustikat eivät mene niin helposti rikki sekoitettaessa kuin sulaneet mustikat eivätkä näin ollen myöskään värjää vaahtoa violetiksi. Jos kuitenkin haluat vaahdosta nimenomaan violettia, niin silloin voit esimerkiksi soseuttaa sulaneet/tuoreet mustikat soseeksi ennen vaahtoon sekoittamista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti