Kinuskikissan suklaatäytteitä on tullut käytettyä aika paljon kakkujen täytteenä mm. erilaisten marjojen ja hillojen kanssa. Tässä lyhyesti tummasta suklaasta tehdyn täytteen ohje minun tekotavallani.
Tumma suklaatäyte yhteen kakkuväliin
2 ½ dl Flora Vispiä
100 g vaniljarahkavalmistetta (Sunnuntai)
130 g tummaa suklaata (yleensä käytän Pandan suklaata)
130 g tummaa suklaata (yleensä käytän Pandan suklaata)
Sulata paloiteltu suklaa teflonkattilassa miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Vatkaa vispikerma vaahdoksi ja sekoita vaniljarahkavalmiste ja suklaasula sekaan. Voit antaa täytteen jähmettyä hetken jääkaapissa ennen kakulle levittämistä.
Tämän täytteen kanssa olen käyttänyt:
- vadelmia
- minttuhyytelöä (yllä oleva kuva)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti