maanantai 28. helmikuuta 2011

Autot hiekkatiellä -kakku


Tänä vuonna mieheni syntymäpäivien tienoilla vietimme myös toisia juhlia, joten varsinaiselle juhlapäivälle tein pikkuruisen täytekakun oman perheen kesken herkuteltavaksi.

Pohja: 2 munan tumma sokerikakkupohja.

Kostutus: hieman vajaa 1 dl maitoa.



Kakun täyte oli melko pehmeää, joten leikkaaminen oli hieman haastavaa. Mutta ulkonäöstä huolimatta kakku oli melkoista herkkua, joka ei juuri ehtinyt vanheta! ;)

Kuorrutus: ½ annos tummaa sokerikreemiä.

Koristelu: Idea kakun koristeluun syntyi Ulla Svenskin kirjasta  Juhlaleivonnaiset (Rallikakku): kiitokset miehelleni ihanasta joululahjasta! Pintaan kuorrutus vihreän sokerimassan ja vihreän marsipaanin sekoituksesta. Hahmottelin kakun pintaan marsipaanityövälineellä kolmosen, jonka leikkasin marsipaanileikkurilla irti. Alta jäi näkyviin sokerikreemiä, joka toimi hyvänä tarttumapintana keksimuruille (ABC-kekseistä). Sivuille kiinnitin marsipaaniautoja ja reunalle marsipaanitammenlehtiä elintarvikeliimalla. Autot ovat kakkukynttilöitä. Kakun koristelu "paljastaa" syntymäpäiväsankarin iän. :)

5 kommenttia:

Taikakaulin kirjoitti...

Mielettömän hieno!

Tingelstiina kirjoitti...

Kiitos Taikakaulin! :)

Onneli kirjoitti...

Upeeee!! Mä sain kans kyseisen kirjan joululahjaksi :)

Tingelstiina kirjoitti...

Onneli: Kiitos! Hyvä lahja - ehkä olin vähän vinkannut jossain vaiheessa ;)!

Onneli kirjoitti...

Mulla on myös se Ulla Svenskin Unelmakakut-kirja. Sieltä löytyy kanssa vaikka mitä kivaa!!