Tänä vuonna mieheni syntymäpäivien tienoilla vietimme myös toisia juhlia, joten varsinaiselle juhlapäivälle tein pikkuruisen täytekakun oman perheen kesken herkuteltavaksi.
Pohja: 2 munan tumma sokerikakkupohja.
Kostutus: hieman vajaa 1 dl maitoa.
Täyte: Pähkinäistä suklaatäytettä.
Kakun täyte oli melko pehmeää, joten leikkaaminen oli hieman haastavaa. Mutta ulkonäöstä huolimatta kakku oli melkoista herkkua, joka ei juuri ehtinyt vanheta! ;)
Kuorrutus: ½ annos tummaa sokerikreemiä.
Koristelu: Idea kakun koristeluun syntyi Ulla Svenskin kirjasta Juhlaleivonnaiset (Rallikakku): kiitokset miehelleni ihanasta joululahjasta! Pintaan kuorrutus vihreän sokerimassan ja vihreän marsipaanin sekoituksesta. Hahmottelin kakun pintaan marsipaanityövälineellä kolmosen, jonka leikkasin marsipaanileikkurilla irti. Alta jäi näkyviin sokerikreemiä, joka toimi hyvänä tarttumapintana keksimuruille (ABC-kekseistä). Sivuille kiinnitin marsipaaniautoja ja reunalle marsipaanitammenlehtiä elintarvikeliimalla. Autot ovat kakkukynttilöitä. Kakun koristelu "paljastaa" syntymäpäiväsankarin iän. :)
5 kommenttia:
Mielettömän hieno!
Kiitos Taikakaulin! :)
Upeeee!! Mä sain kans kyseisen kirjan joululahjaksi :)
Onneli: Kiitos! Hyvä lahja - ehkä olin vähän vinkannut jossain vaiheessa ;)!
Mulla on myös se Ulla Svenskin Unelmakakut-kirja. Sieltä löytyy kanssa vaikka mitä kivaa!!
Lähetä kommentti